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Schokoladebusserln

Saturday, 17 December 2011 02:35 Thomas Haas
Zutaten:

12 1/2 dkg Kristallzucker
12 1/2 dkg Butter
Vanillezucker
1 Ei
6 1/2 dkg geriebene Mandeln
10 dkg Schokolade
25 dkg Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
3 Teelöffel Milch

Zucker mit Butter, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Geriebene Mandeln und vorsichtig erwärmte Schokolade dazugeben. Mehl und Backpulver einmengen und zuletzt die Milch dazugeben. Auf ein befettetes Blech kleine Häufchen setzen und bei mäßiger Hitze backen.
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